Receita de Beef Stew Perfeita para Seu Dia

O Beef Stew, também conhecido como molho de carne, é uma deliciosa receita tradicional que pode ser preparada facilmente em casa. Este prato é perfeito para dias chuvosos e reuniões familiares.

Ingredientes Necessários

• Carne de Vaca (400g)
• Cebola (1 unidade)
• Pimentão Verde (1 unidade)
• Furmata (1 unidade)
• Aceitunas Pretas (uma quantidade generosa)
• Molho de Tomate (250ml)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Vinho Branco Seco (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite. Adicione a carne de vaca e refogue-a até ela estiver bem dourada.

1. Faça um caramelinho com a cebola, pimentão verde e furmata. Refogue-os até adquirirem uma textura cremosa.
2. Adicione o molho de tomate, as aceitunas pretas, sal e pimenta-do-reino ao misturado anterior.
3. Bata os ingredientes com um mixador de mão ou liquidificador para formar uma pasta homogênea.
4. Coloque a mistura em uma panela, cubra-a com água fervente, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 2 horas. O tempo pode variar dependendo da firmeza da carne.

Beef Stew é um prato que vai além de sabor: é uma oportunidade para compartilhar momentos especiais e gostosos com sua família ou amigos!