Receita de Bife com Molho Branco Especial

Bife e molho branco especial é uma deliciosa combinação que tem conquistado muitos paladares no Brasil. Se você procura por bife, molho branco ou receitas caseiras, este artigo está cheio de dicas e ingredientes para criar essa iguaria em sua casa.

Para começar, o bife deve ser um corte magro e de boa qualidade. Escolha uma variedade que não tenha muito marrom no centro do filete. Se desejar fazer um bife especial, você pode experimentar cortes como filé mignon ou sirloin.

Ingredientes para o Molho Branco Especial:

• 1 dente de alho
• 50 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 30 ml de creme de leite
• Pouco orégano para temperar

Você também pode adicionar queijo parmesão ralado, se desejar dar um toque extra no molho. Misture todos os ingredientes e deixe ferver até que a mistura espeseie.

Dicas para Preparar Bife com Molho Branco:

1. Corte o bife em fatias finas.
2. Fritar ou assar o bife em uma frigideira quente, até que esteja do jeitinho que você gosta (rare, médio-raro ou bem-passado).
3. Em seguida, coloque a manteiga derretida na frigideira e frite o alho cortado em pedaços finos.
4. Junte o leite e deixe ferver até formar um molho. Adicione o creme de leite e misture bem até obter consistência desejada.
5. Adicione sal, pimenta-do-reino e orégano ao molho para dar um toque especial.

Com esses passos simples, você consegue preparar um bife com molho branco especial que vai encantar a todos da sua mesa. Experimente essa receita caseira hoje mesmo e sinta a diferença!