Receita de Bolo Caramelo de Bananas

Bolo caramelo de bananas é uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade das bananas com o doçurado da calda caramelizada. Perfeito para festas ou um lanche casual, este bolo é fácil de fazer e sempre faz sucesso.

Ingredientes necessários

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (200 ml) de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (250 g) de açúcar refinado
• 1 colher (sobretomada) de óleo de girassol
• 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Meio açúcar para o caramelo

Modo de preparo:

1. Comece pelas bananas! Corte-as em pedaços e reserve.
2. Em uma panela, aqueça meio açúcar até formar um caramelo dourado. Reserve.
3. Numa tigela, misture os ovos, o leite, o óleo de girassol e 100 g do açúcar. Bata bem para dissolver o açúcar.
4. Adicione as bananas cortadas aos ingredientes da tigela e misture suavemente para não esmagar as bananas.
5. Sem lavar a tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e reserve.
6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar na superfície. Teste com um palito!
8. Espalhe o caramelo sobre o bolo recém-saído do forno.

Dica: Sirva quente para aproveitar melhor a textura e sabor caramelizado! Divirta-se preparando e degustando bolo caramelo de bananas.