Receita de Bolo da Mandioca da Agnês

A bolo da mandioca, também conhecido como tapioca ou bolinho da terra, é uma deliciosa especialidade culinária brasileira que possui diversas variações. A receita do bolo da mandioca da Agnês é especialmente popular e chega a ser um hit em festas familiares e eventos sociais. Confira essa versão tradicional.

Ingredientes:

• Mandioca ou tapiocada cozida
• Ouro preto (opcional)
• Farinha de mandioca
• Açúcar mascavo
• Óleo
• Sal a gosto
• Canela em pó

Método:

1. Dé uma olhada na mandioca cozida e reserve-a para esfriar um pouco.
2. Quando estiver fria o suficiente, amasse a mandioca com uma colher e adicione farinha de mandioca aos poucos até obter a consistência adequada.
3. Adicione açúcar mascavo e óleo. Se desejar, você pode juntar um pouco de ouro preto para dar um toque especial.
4. Misture bem todos os ingredientes e reserve por alguns minutos para que os sabores se misturem.
5. Unte uma frigideira com óleo e comece a formar bolos, colocando um pouco da massa em cada.
6. Frite os bolinhos até que fiquem dourados. Sirva quentinho!

Conclusão: Esta receita de bolo da mandioca da Agnês é simples e deliciosa. Experimente-a em sua casa e compartilhe com seus entes queridos.