Receita de Bolo de Açaí com Calda de Chocolate

Confira essa deliciosa receita de bolo de açaí com calda de chocolate perfeita para quem ama frutas e chocolates. Este bolo é leve, refrescante e perfeito como lanche ou sobremesa.

Ingredientes

• 3 bananas amassadas
• 1 pacote de amêndoas em pó
• 1 xícara de suco de açaí
• 4 ovos
• Meio quilo de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de óleo de coco

Método de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus. Em um tigela grande, misture as bananas amassadas com o suco de açaí, os ovos e o óleo de coco até formar uma massa homogênea. Adicione o açúcar e o amido de milho progressivamente, misturando bem.

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Calda de Chocolate

1. Faça uma calda de chocolate derretendo meio chocolate em fio e misture com suco de laranja. Reserve.
2. Quando o bolo estiver pronto, corte-o em fatias e despeje a calda quente sobre as fatias.

Aproveite essa delícia! É uma receita simples, saudável e perfeita para qualquer ocasião especial ou até como café da manhã!