Receita Perfeita do Bolo de Cenoura da Renata

Bolo de cenoura é um dos doces mais apreciados no Brasil e esta receita, criada por Renata, é simples e deliciosa. Confira todos os ingredientes e passos necessários para preparar este bolo incrível.

Ingredientes:

• 200g de cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xicara (chá) de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meio copo de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de canela em pó (opcional)

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
2. Incorpore a farinha, a cenoura ralada e o fermento em pó misturando bem.
3. Adicione a manteiga derretida e mexa levemente para evitar que o bolo fique úmido demais.
4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus durante aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e estiver firme no fundo.
5. Sirva quente com uma bola de sorvete ou simplesmente coma como é.

Renata, conhecida por compartilhar suas receitas caseiras nas redes sociais, fez deste bolo um sucesso absoluto. Experimente e adicione à sua lista de doces favoritos!