Receita de Bolo de Chocolate com Coco Integral e Vegano

Bolos deliciosos podem ser feitos de maneira simples e saborosa sem deixar de lado os ingredientes veganos! Se você gosta de chocolate e coco, este bolo de chocolate com coco integral e vegano é perfeito para o seu cardápio. Com ingredientes fáceis de encontrar, ele é super gostoso e uma opção saudável.

Ingredientes:

• 100g de chocolate amargo em pedaços
• 2 colheres de sopa de coco integral ralado
• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ xícara de leite de coco
• Um pouco de canela (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos e o açúcar mascavo até que fiquem leves.
2. Adicione o chocolate derretido, o coco integral e o leite de coco. Misture bem.
3. Passe a massa para uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Sirva quente com um toque de canela, se desejar!

Conclusão: Este bolo é uma excelente escolha para quem procura receitas veganas e gostosas. Com chocolate, coco integral e ingredientes fáceis de obter, ele promete ser um sucesso!