Receita de Bolo de Limão com Coco Vegano

Adorei a receita do bolo de limão com coco vegano que fiz recentemente! Se você ama sobremesas leves e refrescantes, este é o prato perfeito para você.

Ingredientes principais:

• Sobras de coco em pó
• Zest de limão
• Suco de limão
• Açúcar mascavo
• Ovo vegano (opcional)
• Banana amassada
• Água

Método:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Verifique a consistência da massa e reserve para o forno.

1. Aqueça o forno pré-aquecido a 180 graus.
2. Unte um molde de bolo com manteiga vegana ou óleo vegetal.
3. Coloque a mistura do bolo em uma forma retangular.
4. Ferva por aproximadamente 35 minutos, até que o topo do bolo esteja dourado e se afaste da borda do molde.
5. Sirva quente com chantili de limão extra ou matei-lo como desejar!

Este bolo é incrivelmente refrescante e leve, ideal para uma sobremesa ou lanche ao ar livre. Experimente a receita e compartilhe suas experiências conosco! 😊

Dica extra: Este bolo também é perfeito com um cappuccino ou café expresso!