Receita de Bolo Nieve com Coco: Delicia Sazonal

Se você está procurando uma receita deliciosa e refrescante para o verão, o bolo nieve com coco é perfeito! Este bolo é leve, crocante nas laterais e molhado por dentro. Um dos ingredientes mais especiais deste bolo é a presença do coco ralado, que adiciona uma textura incrível e sabor único.

Ingredientes para o Bolo Nieve com Coco

• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de coco ralado

Para garantir que o bolo ficará perfeito, é importante seguir as instruções com cuidado. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Modo de Preparo do Bolo Nieve com Coco

1. Cubra o fundo e os lados de uma forma redonda ou quadrada com papel manteiga.
2. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e espumosa.
3. Misture delicadamente os ingredientes secos e o leite ao preparado de ovos. Certifique-se de não mexer demais para manter uma consistência leve.
4. Adicione o coco ralado à mistura e misture suavemente.
5. Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Teste com uma agulha ou faca; ela deve sair quase limpa.

Depois de cozido, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desmoldá-lo. Sirva frio para aproveitar todo o sabor do coco e textura macia do nieve. Um excelente truque é levar o bolo à geladeira por algumas horas antes de servir, criando assim uma textura ainda mais incrível!