Receita de Bolo Gelado de Coco com Morangos

Prepare seu bolo gelado de coco com morangos e surpreenda os seus amigos! Este é um prato leve e saboroso que vai deixar a sua mesa brilhar. Segue abaixo uma receita fácil e deliciosa para você tentar em casa.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz leiteiro
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de morangos frescos picados
• 1 xícara de coco ralado
• 5 a 6 colheres (sobremesa) de leite condensado

Método

1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
2. Adicione o arroz leiteiro, o óleo e as morangas. Misture bem.
3. Coloque metade da mistura em uma forma untada. Espalhe o coco por cima e cubra com a outra metade da massa.
4. Cubra com filme plástico e leve para congelar durante 4 horas ou até ficar completamente gelado.
5. Desmolda o bolo, coloque em uma tigela e sirva decorado com leite condensado derretido e morangos frescos.

Pronto! Agora você pode desfrutar do seu bolo gelado de coco com morangos. Uma sobremesa perfeita para dias quentes ou como lanche leve!