Receta de Coração de Boi Recheado

Descubra como fazer coração de boi recheado, um prato tradicional e delicioso da culinária brasileira! Este guisado é uma excelente opção para festas ou jantares especiais. Confira os ingredientes e as etapas fáceis de seguir.

Ingredientes

• Coração de boi fresco
• Arroz
• Picles (opcional)
• Manteiga
• Alho
• Cebola
• Couve
• Bacon (opcional)
• Sal e pimenta do reino

Etapas da Receita

1. Lave o coração de boi bem com água corrente.
2. Dos ingredientes para o recheio, corte as verduras em pedaços pequenos e refogue alho e cebola até ficar translúcido.
3. Adicione o bacon (opcional) ao refogado e cozinhe por alguns minutos.
4. Misture o arroz cozido e picado, picles (opcional), couve, sal e pimenta do reino ao refogado. Refogue bem até os ingredientes estar bem temperados.
5. Recheie cada coração com uma boa quantidade de mistura preparada no passo anterior.
6. Em uma panela grande, derreta a manteiga, adicione o coração de boi recheado e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos ou até ficar dourado. Remova do fogo.
7. Serve quente com arroz cozido.

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um coração de boi recheado perfeito! Não se esqueça de adicionar as dicas extras para completar a experiência culinária.