Cozinhe suas Coxinhas Legítimas de Palmito

Saiba como preparar estas deliciosas coxinhas recheadas com palmito. Um verdadeiro prato de festa perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes Importantes:

• Porco moído
• Palmito cozido
• Pão pão de queijo cortado em pedacinhos pequenos
• Ovos
• Pó de risoto
• Cebola picada
• Batata palha frita
• Sal a gosto
• Temporada a gosto (pimenta, orégano)

Método Simple:

1. Em uma frigideira, refogue a cebola e o palmito com um pouco de sal. Deixe cozinhar até que a água do palmito tenha evaporado completamente.

2. Misture o porco moído à mistura de palmito. Adicione os ovos, o pão de queijo, o risoto e temporadas para dar um sabor especial. Tempere bem com sal e orégano.

3. Preencha as coxinhas com a mistura preparada e feche-as bem.

4. Frite as coxinhas em óleo quente, dourando bem de ambos os lados.

Sugestões para Servir:

1. Sirva com batata palha frita.
2. Comece a degustação com uma salada refrescante.