Receta de Risoto com Camarão Econômico

Risoto de camarão econômico é uma deliciosa opção para aqueles que querem saborear um prato cremoso e saboroso sem desembolsar muito. Perfeito para dias de chuva ou quando se deseja algo especial em casa, este risoto leva ingredientes simples, mas proporciona um resultado surpreendentemente rico.

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Camarão (escolha camarões de qualidade econômica)
• Açúcar
• Bacon
• Cebola
• Vinho branco seco
• Caldo de galinha ou de legumes
• Arroz Arborio ou Vialone Nonino (preferido para risotos)
• Pimenta-do-reino
• Sal

Com esses ingredientes, você pode seguir um processo simples:

1. Frite o bacon até dourar e reserve. Reserve também a cebola frita com o açúcar.
2. Coloque o arroz em uma panela antiaderente e adicione o vinho branco. Deixe evaporar completamente para dar mais sabor ao risoto.
3. Adicione o caldo quente aos poucos, mexendo sempre até que o arroz absorva todo o líquido antes de adicionar mais.
4. Incorpore os camarões e as verduras fritas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com o bacon.

Risoto de camarão econômico é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes frescos e saborosos em um prato leve e delicioso. Experimente esta receita para impressionar amigos e familiares!