Receita de Gengibre em Conserva para Diminuir Colesterol

Descubra como fazer gengibre em conserva que é muito eficaz no combate ao colesterol alto. Essa receita simples e prazerosa pode ser uma ótima aliada na sua dieta.

Ingredientes:

• 300 gramas de gengibre cru
• 1 litro de água
• 500 ml de açúcar
• Zumo de 4 limões
• 1 colher (sobreeira) de pimenta-do-reino
• 2 cm de capim-lima seco

Preparo:

1. Lave bem o gengibre e corte-o em pedaços de tamanho médio.
2. Ferva a água no recipiente e adicione os ingredientes: açúcar, limão, pimenta-do-reino e capim-lima seco.
3. Coloque os pedaços de gengibre na mistura fervente, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 20 minutos.
4. Passe a mistura por um liquidificador para obter uma textura macia. Volte à panela e leve novamente ao fogo, agora em temperatura média, até que o líquido reduza de volume.
5. Deixe arrefecer completamente antes de transferir para vidros esterilizados.

Conclusão: Inclua essa receita simples e nutritiva na sua cozinha! O gengibre em conserva é um poderoso aliado para a saúde, ajudando a reduzir níveis de colesterol.