Receita de Croquetes de Aipim: Delicia da Cultura Brasileira

Croquetes de aipim são uma delícia típica da culinária brasileira, especialmente apreciada no Nordeste. Preparamos para você essa receita simples e deliciosa que vai levar sua mesa à festa.

Ingredientes Necessários:

• 1 kg de aipim (macaxeira)
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino, ao gosto
• Óleo para fritar

Metodo de Preparo:

1. Lave o aipim com cuidado e corte em pedaços menores.
2. Coloque os pedaços no liquidificador, adicione sal, pimenta do reino e 2 ovos. Triture tudo até formar uma massa homogênea.
3. Com a massa pronta, forre uma superfície com farinha de trigo.
4. Ajude-se com as mãos para modelar bolinhas, depois passe-as pelas folhas de papel-toalha e coloque-as em um recipiente.
5. Frite as croquetes em fogo médio, em óleo quente. Após dourar, retire delas a fritura.

Pronto! Agora você pode saborear seus croquetes de aipim com amigos e familiares. Essa receita é perfeita para encher o estômago e alegrar qualquer reunião. Experimente, e divirta-se à mesa!

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