Receita Perfeita de Cuca de Uva Preta

Cuca de uva preta é uma deliciosa especialidade brasileira que combina o doce sabor da uva com ingredientes tradicionais, criando um prato único e simples. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que se deseja algo leve mas saboroso.

Ingredientes:

• Uvas pretas (400g)
• Açúcar (1 xícara de chá)
• Manteiga (50g)
• Farinha de trigo (1/2 xícara de chá)
• Batata palha cozida (opcional, para acompanhamento)

Método:

1. Lave as uvas e corte-as em pedaços.
2. Ferva as uvas com o açúcar até que elas comece a soltar suco. Reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até que forme um caldo consistente.
3. Incorporar a manteiga aos poucos enquanto as uvas estiverem quentes, para facilitar a mistura.
4. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos até que a massa esteja consistente como uma cuca.
5. Sirva quente com batata palha cozida, se desejar.

Conclusão: Cuca de uva preta é um prato típico da culinária brasileira que não pode faltar em sua mesa. É simples, saborosa e perfeita para compartilhar com a família ou amigos.