Docinho de Leite: Recheie a Sua Mesa com Essa Delícia

O docinho de leite é um clássico da culinária brasileira que todo mundo ama. Originário do Nordeste, esse petisco tem uma textura úmida e docemente deliciosa. Prepare-se para aprender a fazer o seu próprio docinho de leite caseiro.

• Leite fervente
• Farinha de trigo
• Açúcar
• Biscoito Rolo (opcional)
• Amido de milho (para aderência, se necessário)

Método Passo a Passo:

Em uma panela funda, aqueça o leite fervente. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente com uma colher de pau. Continue cozinhando até que a massa esteja homogênea e com consistência cremosa. Desligue o fogo e misture o açúcar à sua preferência.

Caso deseje rechear os docinhos, corte o biscoito ralo em cubos pequenos e misture-os ao preparado antes de moldar. Para moldar, puxe a massa com as mãos molhadas para formar esferas pequenas. Coloque-as em uma assadeira untada.

Deixe os docinhos arrefecerem por alguns minutos antes de desmoldá-los. Sirva quentinho e prontinho para o seu café-da-manhã ou como sobremesa especial!

Vantagens do Docinho de Leite:

• Pode ser preparado com antecedência
• Receitas fáceis de adaptar (tamanho da massa, quantidade de recheio)
• Fácil de encontrar ingredientes na maioria das lojas

Dê uma chance ao seu docinho de leite e adicione um toque especial à sua cozinha! É perfeito para todos os gostos, e quem ama doces não pode resistir!