Receita Perfeita: Gratinado de Chuchu à La Solange

Gratinado de chuchu à la Solange é uma delícia que faz parte da cozinha brasileira clássica. Se você adora essa combinação, este é o momento perfeito para preparar esse prato em sua casa.

Ingredientes Principais:

• Chuchu (calabacíceas)
• Creme de leite
• Ouro branco
• Requeijão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Passos Fáceis:

1. Lave bem os chuchus e corte-os em pedaços médios.
2. Ferva os pedaços de chuchu por cerca de 10 minutos até ficarem macios, mas não cozidos demais.
3. Escorra e reserve para esfriar um pouco antes de usar na preparação do gratinado.
4. Misture o creme de leite, o requeijão, a pimenta-do-reino e o sal em uma tigela.
5. Adicione os pedaços de chuchu ao creme e misture delicadamente até distribuir todo o conteúdo.
6. Coloque a mistura em um refratário e finalize com um toque de ouro branco.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 25 minutos, ou até que o topo esteja dourado.

Gratinado de chuchu à la Solange é um prato simples e delicioso perfeito para dias especiais. Experimente fazê-lo em casa e encante seus familiares e amigos com sua simplicidade e sabor autêntico.