Receita de Joelho Suíno ao Forno

Aqui está uma ótima receita de joelho suíno ao forno, perfeito para dias chuvosos ou um jantar especial em família.

• Ingredientes:
1. 1 joelho suíno;
2. 3 dente de alho, pano;
3. 2 dentes de alho, picado;
4. 4 folhas de origano;
5. 2 tomates médios, cortados em pedaços;
6. 100 ml de creme de leite;
7. Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

1. Comece esfregando o joelho com uma mistura de alho, origano e sal. Deixe descansar por 20 minutos;
2. Em seguida, coloque o joelho em um recipiente antiaderente.
3. Adicione os tomates cortados e cubra com papel alumínio para cozinhar no forno a 180°C durante aproximadamente uma hora;
4. Depois de cozido, retire o papel alumínio e regue com creme de leite. Cozinhe por mais 25 minutos até que esteja bem dourado.

Dica: Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha para aproveitar ao máximo essa deliciosa receita!