Receita de Lingüiça em Pé: Delícia Brasileira

Lingüiça em pé é um prato tradicional brasileiro que conquista paladares por todo o país. Esta receita é perfeita para aqueles momentos especiais em que você deseja impressionar seus convidados.

Ingredientes Essenciais

• Lingüiça - 4 unid.
• Cebola - 1 unid., picada
• Banana da terra (ou banana prata) - 3 unid., cozidas
• Milho verde - 200g, escaldado e espremido
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Folhas de alface ou qualquer outra salada
• Salsa fresca para acompanhamento (opcional)

Prepare-se para fazer um prato que é sinônimo de sabor tradicional e culinária caseira. Veja a seguir o método de preparo da lingüiça em pé.

Método de Preparação

1. Comece lavando as banana-da-terra, escaldando-as e espremendo-as para tirar toda a casca.
2. Em seguida, corte a lingüiça em pedaços medianos e refogue-a com cebola até ficar dourada.
3. Incorpore o milho espremido, as bananas cozidas e tempere com sal e pimenta-do-reino branca.
4. Leve ao fogo por alguns minutos, para que os ingredientes estejam bem temperados e bem integrados.
5. Prima a lingüiça em pé sobre folhas de alface ou outra salada. Sirva com salsa fresca, se desejar.

Lingüiça em pé, além de ser deliciosa, é uma refeição completa que pode ser servida como prato principal. Experimente e deixe essa receita entrar no cardápio da sua casa!