Receita de Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso

O bolo de chocolate é uma delícia que conquista corações e estómagos. Se você procura uma receita para impressionar na sua próxima festa, este bolo repleto de calda cremosa é perfeito! A seguir, confira os ingredientes básicos e os passos essenciais para prepará-lo.

• Massa do bolo
• Creme para recheio

Ingredientes para a Massa

Para uma deliciosa massa de bolo:

1. 3 xícaras de chocolate em pó
2. 5 ovos
3. 1,5 xícara de açúcar
4. 1 e ½ xícara de farinha de trigo
5. Meia xícara de manteiga derretida
6. 2 colheres de sopa de fermento em pó

Ingredientes para o Creme

Creme para recheio que vai completar sua festa:

• Manteiga derretida
• Açúcar refinado
• Batata-doce ralada
• Chocolate ao leite

Passos para Preparo

Primeiro, prepare a massa:

1. Misture os ovos e o açúcar em uma tigela.
2. Adicione a manteiga derretida, o chocolate em pó e as batatas-doce raladas.
3. Incorpore a farinha de trigo misturando bem.
4. Faça um cavaletes com o fermento em pó na massa. Reserve.

A seguir, faça o creme:

1. Derreta a manteiga e misture com açúcar refinado e chocolate ao leite.
2. Montar recheio com batata-doce.

Por fim, decore seu bolo:

5. Divida a massa entre os dois moldes de fôrma retangular para formar uma camada fina.
6. Cobre com o creme de batata-doce.
7. Firme bem o bolo com uma espátula.

Experimente essa receita e encanta seus amigos! É fácil, delicioso e ideal para qualquer ocasião especial.