Macarrão à Mexicana de Uma Panela Só

Quer aprender a fazer um delicioso macarrão à mexicana em apenas uma panela? Continue lendo para descobrir essa receita incrível que vai transformar sua cozinha!

Ingredientes:

• Macarrão
• Suco de 1 limão
• Cebola picada
• Tomate em cubos
• Quinoa ou arroz integral (opcional)
• Folhas de agrião e orégano
• Mexilhonetes (opcional)
• Sal a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e adicione água suficiente para abafar o macarrão. Tempere com sal.
2. Ferva a panela até que os macarrões estejam al dente. Reserve.
3. Enquanto isso, refogue a cebola e o tomate no azeite.
4. Incorpore a quinoa ou arroz integral (caso utilize) e mexilhonetes na panela.
5. Derrame o suco de limão sobre os ingredientes e misture tudo bem.
6. Adicione as folhas de agrião e orégano para dar um toque especial ao prato.
7. Misture todos os ingredientes até que estejam bem combinados. Serva imediatamente!

Acompanhamento perfeito para dias úmidos, esse macarrão à mexicana é leve e nutritivo. Não deixe de testar essa receita prática e deliciosa.