Doce de Abobora com Creme de Leite: Sua Receita Ideal

Doce de abobora com creme de leite é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira. Perfeita para dias frios, essa receita traz as delícias da abóbora e do creme de leite em um prato único.

Vamos à receita passo a passo:

1. Ingredientes:
• 1 kg de abobora-doce picada;
• 4 ovos;
• 3 xícaras de açúcar;
• 250 ml de creme de leite;
• Canela em pó para finalize.
2. Método:

Em uma panela, misture a abobora-doce picada com o açúcar. Cozinhe até que a abobora adquira um consistência espessa e translúcida. Reserve.

Bata os ovos em um recipiente separado e acrescente o creme de leite. Misture bem. Em uma forma untada, despeje essa mistura sobre a abobora cozida. Tampe com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de uma hora.

Depois do tempo na fornalha, retire o pudim, deixe esfriar e finalize com canela em pó antes de servir.

Dica: Experimente variar os tipos de abóboras-doce para encontrar a textura e sabor que mais agrada. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos!