Receita de Pizza Caseira da Juju

Experimente essa deliciosa receita de pizza caseira criada pela Juju. É fácil e saborosa! Vamos às dicas e ao passo a passo para você fazer sua própria pizza em casa.

Ingredientes Para a Massa

• 300g de farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara de água morna
• Sal a gosto

Ingredientes Para a Cobertura

• 50g de queijo mussarela
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto
• Tomate cortado em rodelas
• Opcional: Frango, presunto, cogumelos

Modo de Preparo

Massa: Misture a farinha com o fermento e reserve. Em uma tigela, dissolva o fermento em água morna com um pouco do azeite. Deixe descansar por 15 minutos até que fique espumoso. Adicione o azeite restante, sal e misture bem. Amasse levemente até formar uma massa homogênea. Deixe fermentar por pelo menos 30 minutos.

Cobertura: Enquanto a massa fermenta, prepare sua cobertura preferida com queijo mussarela, tomate e outros ingredientes que você deseja usar. Se quiser variar, adicione frango, presunto ou cogumelos.

Montagem: Espalhe a massa em uma tábua untada com azeite. Coloque a cobertura e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja crocante.

Serve Frio ou Quente: A pizza caseira da Juju pode ser servida quentinha do forno, com uma pitada de sal extra. Também fica ótima servida fria para lanches durante o dia!

Dicas Úteis

1. Use azeite e água morna para dissolver o fermento.
2. Unte bem a tábua para que a massa não grude.
3. Adicione os ingredientes conforme preferir, mas certifique-se de manter uma boa proporção entre eles.

Pronto! Sua pizza caseira está pronta. Experimente e divirta-se com essa deliciosa receita!