Receita de Macarrão Recheado com Atum

Macarrão recheado com atum é uma deliciosa refeição perfeita para dias úmidos ou um jantar especial. Este prato tradicional é fácil de preparar e cheio de sabor.

Ingredientes principais

• Macarrão de sua preferência
• Atum em lata, escorrido e espremido
• Cebola picada
• Picles ou alface picados (opcional)
• Sal a gosto
• Orégano ou outras ervas para temperar
• Molho de tomate ou manteiga
• Farinha de trigo para moldar o macarrão recheado

Modo de preparo

1. Prepare o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Reserve um pouco da água da cozinha para moldar os pedaços do macarrão.

2. Em uma frigideira, refogue a cebola em um pouco de manteiga ou com óleo até ela ficar transparente. Adicione o atum e misture bem. Adicione picles ou alface picados (caso prefira), sal e orégano para temperar.

3. Quando o macarrão estiver cozido, reserve um pouco da água de cozinhar para moldar os pedaços do macarrão. Enrole a massa em cima do recheio do atum até formar pequenos rolinhos que lembram ovos fritos.

4. Em uma frigideira, doure os rolos de macarrão com um pouquinho da água da cozinha do passo anterior. Coloque o recheio no centro e cerne bem para garantir que a textura esteja crocante por fora e molinha por dentro.

5. Sirva quente com mais picles ou alface para adicionar um contraste de texturas ao prato. Pronto! Agora você pode saborear a deliciosa receita de macarrão recheado com atum.

Dicas e variações

• Incorporar ervas frescas como manjericão ou coentro para dar mais sabor.
• Substituir o atum por outras opções de frutos do mar, como salmão.
• Adicionar ovos no recheio para enriquecer ainda mais a consistência.

Agora você já sabe tudo sobre como preparar um macarrão recheado com atum. Experimente essa delícia e deixe sua mesa com o toque especial de um clássico do cardápio brasileiro!