Receita de Medalhão de Frango ao Molho de Laranja

O medalhão de frango ao molho de laranja é um prato delicioso e fácil de preparar. Perfeito para dias úmidos ou com ar fresco, este receita traz um toque especial à mesa.

Ingredientes:

• Medalhões de frango
• Laranjas maduras
• Azeite extravirgem
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Salsa (opcional)

Para dar um gás extra ao seu medalhão de frango, experimente o molho de laranja. Este molho é simples e pode ser preparado rapidamente.

Metodo:

1. Corte os medalhões de frango em pedaços regulares.
2. Delaque as laranjas, reserve o suco para o molho.
3. Em uma frigideira com azeite, frite os medalhões até dourados. Retire-os e reserve.
4. Corte as laranjas em fatias finas. Refogue na mesma frigideira junto à cebola.
5. Misture o suco de laranja com um pouco de pimenta-do-reino, deixe ferver e reduza o molho.
6. Adicione os medalhões ao molho de laranja. Cozinhe por alguns minutos até o frango absorver o molho.
7. Sirva com a salsa se desejar!

Aproveite esta receita para um jantar saboroso. Experimente e deixe os seus convidados impressionados! Não hesite em compartilhar e testar com outras receitas.