Receita de Moqueca do Cabral

A moqueca do Cabral é uma das delícias típicas da gastronomia brasileira, perfeita para aqueles dias quentes e cheios de sol. Esta receita é um verdadeiro convite à sabedoria culinária nordestina.

Ingredientes principais:

• Caldo verde
• Bacalhau
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Mirtilos

Passo a passo:

1. Ferva o caldo e acrescente os mirtilos.
2. Adicione o bacalhau limpo, coe-o após acochear.
3. Corte a cebola em rodelas finas e misture com pimenta-do-reino.
4. Misture tudo na panela e deixe cozinhar por 15 minutos.

A moqueca do Cabral é uma iguaria tradicional que une sabor, cor e história. Experimente prepará-la para saborear um pedacinho da cultura nordestina em sua casa!