Receita de Nhoques da Mary

Não há mistério na famosa receita de nhoque da Mary! Esta deliciosa iguaria é uma verdadeira especialidade brasileira e aqui vamos te mostrar todos os ingredientes e passos essenciais para que você possa experimentar em sua casa.

Ingredientes

• Farinha de mandioca - 500g
• Açúcar - 1 colher (sobreeira)
• Sal a gosto
• Capa de banana ou cera de abelha

Método

Em uma tigela, misture a farinha de mandioca com o açúcar e o sal. Adicione água aos poucos enquanto mexe para formar uma massa homogênea.

Se a massa estiver muito úmida, acrescente mais farinha. Quando ela estiver pronta, divida-a em pedaços menores e forme pequenos bolos com as mãos ou utensílios de sua preferência.

Dicas Úteis

• Use uma bancada limpa para enrolar seus nhoques se quiser um acabamento profissional!
• Salpique farinha na bancada e nas mãos enquanto trabalha a massa para evitar que ela grude.
• Mantenha seus nhoques em uma bancada coberta com capa de banana ou cera de abelha até o momento da fritura.

Frite os nhoques em óleo suficientemente quente, atentando para que não fiquem muito cozidos na parte externa e pouco no interior. Sirva-os com molho de tomate ou molho de carne seco.