Receita de Panquecas Integrais de Frango do Marcão

Descubra a receita perfeita das deliciosas panquecas integrais de frango, uma iguaria criada pelo renomado chef Marcão. Essa refeição é ideal para aqueles que buscam uma opção saudável e saborosa.

Ingredientes:

• Frango desfiado
• Biscoito de aveia integral
• Ovo
• Alface ralada
• Salsinha
• Coentro (opcional)
• Azeite de dendê (ou óleo de cozinha)

Método:

1. Ferva a aveia e reserve.
2. No liquidificador, adicione o frango desfiado, ovo, biscoito de aveia integral esfregado com uma colher, alface ralada e salsinha. Bata até obter consistência homogênea.
3. Quando a mistura estiver pronta, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente.
4. Pegue pequenas porções da massa e despeje na frigideira. Faça várias panquecas até esgotar a quantidade de massa.
5. Em fogo baixo, deixe as panquecas refogarem por alguns minutos, ou até que estejam douradas.

Dica: Adicione coentro fresco para dar mais sabor e aroma à sua receita. Experimente também adicionar um pouco de azeite de dendê para uma crocância extra nas panquecas!