Receita Perfeita de Pavê de Bolacha

O pavê de bolacha é uma deliciosa sobremesa que conquista todos os fãs do chocolate e da textura crocante das bolachas. Este prato reflete a combinação perfeita entre doces e crocantes, tornando-se um clássico na culinária brasileira.

Ingredientes

• Bolachas de chocolate: 1 pacote
• Creme de leite: 500 ml
• Chocolate em pó: 3 colheres (sopa)
• Leite condensado: 1 lata grande (400 ml)
• Opcional: morango picado, chocolate fondant para decoração

Método de Preparo

Para fazer um delicioso pavê de bolacha, comece preparando o fundo com as bolachas trituradas. Numa tigela, misture as bolachas trituradas com uma boa quantidade de creme de leite. Reserve essa mistura e reserve em um recipiente.

Em seguida, bata o chocolate em pó junto com o leite condensado até obter um creme homogêneo. Verifique se a consistência é adequada para começar a montagem do pavê.

Agora, empurre essa mistura de creme por camadas no fundo da tigela já preparado com os pedaços de bolo triturados. Cubra o pavê com uma camada generosa de morango (se estiver utilizando) para decorar.

Finalize com um toque de chocolate fondant, se quiser uma decoração especial. Deixe o prato descansar na geladeira por algumas horas antes de servir, garantindo que as camadas estejam bem compactadas e temperadas perfeitamente!

Dica Gourmet

Para tornar seu pavê de bolacha ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de espinafre na preparação do creme, o que não só inova a receita como também aumenta os nutrientes.