Receita de Pudim de Aipim (Macaxeira): Delicia Brasileira

O pudim de aipim, também conhecido como pudim de macaxeira, é uma das sobremesas tradicionais brasileiras que você precisa experimentar. Esta receita é simples e deliciosa, ideal para quem quer preparar algo especial.

Ingredientes:

• 3 aipins médios
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 4 colheres (sobremesa) de açúcar
• Pouco fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Lave os aipins e cozinhe-os na água fervente por aproximadamente 30 minutos.
2. Bata as claras em neve, reserve.
3. Ferva o leite e adicione o açúcar, deixe esfriar.
4. Descascue os aipins e bata com os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.
5. Adicione as claras em neve delicadamente ao pudim. Misture tudo bem.
6. Passe a mistura para um ramequin ou forma de pudim e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourar na borda.

Experimente essa receita incrível e surpreenda sua família com essa sobremesa deliciosa. Pudim de macaxeira, tradicional e saborosa!