Receita Perfeita: Pudim de Castanha do Para

Desfrute dos deliciosos aromas e sabores da culinária amazônica com esta receita simples e deliciosa de pudim de castanha do para.

Para começar, você precisará desses ingredientes básicos: 500g de castanhas do para, 4 ovos, 2 xícaras de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, 1/2 xícara de açúcar e uma pitada de canela.

Primeiro, descasque as castanhas do para. Em seguida, cozinhe-as em água fervente por aproximadamente 30 minutos até que estejam macias. Após esfriar um pouco, corte-as em pedaços menores.

• Cozinhar a mistura: Misture as castanhas picadas, os ovos, o açúcar e a canela na tigela de uma batedeira.
• A manteiga derretida deve ser adicionada à mistura para dar mais brilho e sabor ao pudim. Bata tudo até que a mistura esteja homogênea.
• Coloque a mistura em forma de pudim e leve-a ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, ou até que um fio de faca inserido no centro saia limpo.

A delicadeza do pudim de castanha do para é uma homenagem à cultura amazônica. Sirva gelado e prontinho para saborear!

Pronto! Agora experimente essa receita e partilhe com seus amigos.