Receita de Pudim de Tapioca ou Quebradinha

Se você procura por receitas tradicionais e deliciosas da culinária brasileira, o pudim de tapioca é imperdível! Também conhecido como quebradinha, essa sobremesa leve é perfeita para finalizar uma refeição com um toque especial. Vamos descobrir como prepará-la?

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de farinha de tapioca ou quebradinha
• Leite
• Pouco açúcar
• Metade de um limão, sem a pele

Comece misturando a farinha de tapioca com o leite quente. Deixe esfriar um pouco e acrescente o açúcar. Bata tudo bem para evitar grumos. Quando o preparado estiver pronto, adicione o suco do limão sem a pele.

Dicas:

1. Use farinha de boa qualidade para garantir um pudim de textura perfeita.
2. Montagem: Use uma forma redonda ou quadrada, que se encontre facilmente em supermercados locais.
3. Deixe o pudim descansar por algumas horas antes de degustá-lo. Assim, a saborosa casca formada é ideal para um corte elegante e crocante!

Fazendo o pudim de tapioca ou quebradinha, você terá uma sobremesa tradicional e gostosa que lembra as festas e reuniões familiares no Brasil. Sinta-se à vontade para compartilhar essa receita com os amigos!