receita de Pudim Tropical

O pudim tropical é um doce tradicional brasileiro que conquistou muitos paladares por sua textura suave e sabor delicioso. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você deseja algo leve, mas com muito gosto.

Ingredientes:

• 3 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado
• 1 limão
• 1 caixinha de galletin (opcional)

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e formando bolhas.
2. Misture o leite, o leite condensado e o galletin (se estiver usando).
3. Adicione o suco de um limão à mistura.
4. Coloque essa mistura em uma tigela e leve ao banho-maria até que esteja quente, sem ferver.
5. Despeje a mistura no fundo do pudim e cubra com um filme plástico colocado diretamente sobre o pudim para evitar formação de crosta.
6. Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de desmoldar.

Aproveite a sensação suculenta do pudim tropical!