Receita de Quibe à Brasileira Assado e Recheado

Quibe à brasileira é um prato tradicional que combina perfeitamente carne e catupiry. Este guia vai te ensinar a preparar essa delícia. Prepare-se para saborear cada pedacinho de quibe recheado com uma incrível combinação de ingredientes!

Ingredientes

• Massa de quibe (fácil de encontrar em supermercados especializados ou lojas de importação)
• Carnes moídas (carne de porco, carneiro ou mistura para um sabor ainda mais delicioso)
• Catupiry
• Refrigerante de cola
• Sal e pimenta do reino a gosto

Método

1. Prepare a massa de quibe como instruções da embalagem indicam. Geralmente, é só pegar o conteúdo e deixar fermentar para que se forme uma espécie de pãozinho crocante.
2. Junte as carnes moídas com catupiry, sal e pimenta do reino em um recipiente e misture bem até obter a consistência ideal. Reserve essa mistura.
3. Quando o quibe estiver pronto, corte-o ao meio para formar dois pedaços quadrados.
4. Preencha cada metade com a mistura de recheio e feche cuidadosamente as duas partes novamente.
5. Assoque os quibes em uma assadeira untada com um pouco de óleo ou papel alumínio. Reserve.
6. Bata o refrigerante de cola para obter uma consistência espessa, e então passe sobre os quibes recheados. Isso ajudará a mantê-los unidos durante o processo de assagem.
7. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam bem dourados e crocantes.

Agora, saboreie seus quibes à brasileira recheados com carne e catupiry em uma deliciosa refeição!