Receita de Rava: Delícia Tradicional com Dicas para Preparo

O rava é uma deliciosa iguaria típica da cultura brasileira, especialmente popular em estados como Pernambuco e Ceará. Este prato é feito com ingredientes simples mas tem um sabor inconfundível.

Ingredientes Necessários para Preparar o Rava

• Arroz
• Gergelim
• Açúcar
• Bolacha de Gergelim (ou farinha de gergelim)
• Manteiga
• Farinha de Trigo

Para criar um rava autêntico, é importante escolher ingredientes de qualidade. Arroz branco ou integral pode ser utilizado dependendo do sabor que você deseja.

Passos para Preparar o Rava

1. Comece a preparação da massa: Misture bem a farinha de arroz, gergelim e açúcar em uma vasilha.
2. Adicione manteiga derretida aos ingredientes secos até que eles se tornem floculados como areia fina.
3. Incorpore levemente a farinha de gergelim à mistura, ajustando com mais manteiga caso necessário para obter uma textura homogênea.
4. Divida a massa em bolinhas e coloque-as sobre papel alumínio. Com as mãos úmidas, pressione cada bola até que forme um círculo plano.
5. Deixe o rava secar ao sol ou em local fresco durante algumas horas.

A receita do rava é perfeita para os amantes de sobremesa caseira e comemorações familiares. Experimente fazer este prato e compartilhe com seus amigos!