Receita de Salmão à Rondoniense

Descubra como preparar um delicioso salmão à Rondoniense, uma deliciosa receita típica da região de Rondônia. Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo especial, com ingredientes fáceis de encontrar e seguir as instruções ao pé da letra.

Ingredientes

• 1 peixe-do-marinheiro (salmão) médio
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino
• Cebolinha verde cortada finamente
• Tempero Rondoniense (aliança de ervas e temperos da região)

Modo de Preparo

1. Lave bem o salmão e seque-o com papel-alento.
2. Faça furos no peixe-do-marinheiro e preencha-os com a cebola roxa.
3. Coloque o tomate picado, pimenta-do-reino e tempero Rondoniense em um recipiente.
4. Adicione o salmão no recipiente com os ingredientes do passo anterior. Deixe macerar por 30 minutos.
5. Frite o salmão à gosto, mas sempre respeitando a parte do peixe que deve ser cozida.
6. Coloque o salmão no prato e adicione cebolinha verde para finalizar.

Salmão à Rondoniense é mais do que apenas uma receita, é uma maneira de preservar a cultura culinária da região. Experimente essa delícia e sinta o gosto da diversidade gastronômica brasileira!