Receita de Salpicão de Boas Entradas

Conheça essa deliciosa receita de Salpicão de Boas Entradas que é uma especialidade brasileira perfeita para um jantar especial.

O salpicão de boas entradas é um prato tradicional da culinária brasileira, feito com carne de coelho, temperos e ingredientes variados. Este prato é fácil de ser preparado e muito apreciado em todo o Brasil. Vamos às ingredientes principais que você precisará para fazer este delicioso salpicão:

• Coxinhas de coelho (2 kg)
• Tomate seco picado
• Bacon fatiado fino
• Pimenta-do-reino branca
• Ouro preto em grãos
• Sal a gosto
• Cebola picada
• Aceitunas verdes picadas
• Laranja cortada em pedacinhos pequenos
• Limão siciliano picado
• Vinho tinto
• Tomates frescos sem sementes

Método de Preparo:

1. Comece temperando as coxinhas com sal, pimenta-do-reino branca e ouro preto.
2. Frite o bacon em uma frigideira até que esteja crocante. Retire e reserve.
3. Adicione as coxinhas temperadas na mesma frigideira onde fritou o bacon, e refogue tudo com cebola picada.
4. Adicione tomates sem sementes, vinho tinto, laranja e limão siciliano. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos até que a carne esteja cozida.
5. Insira as aceitunas verdes picadas e o tomate seco ao final da preparação.
6. Durante a mistura, reserve algumas coxinhas para colocar no topo do prato final como uma decoração.

Serviço: Este prato é ótimo servido com arroz branco e salada verde. Pronto para saborear uma deliciosa refeição caseira!