receita de sopa de chuchu com bacon

Conheça uma deliciosa receita de sopa de chuchu com bacon, perfeita para dias frios. Esta sopa é leve, nutritiva e fácil de preparar.

Ingredientes:

• 400g de chuchu cortado em pedaços
• 100g de bacon picado
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Água para ajustar o caldo

Método:

Comece fritando o bacon em uma panela com um pouquinho de azeite. Assim que ele estiver dourado, adicione os pedaços de chuchu. Cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o chuchu esteja macio.

Misture bem para integrar todos os ingredientes. Se quiser, pode usar uma varinha mágica para esmagar o chuchu e obter um caldo mais cremoso. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto antes de servir.

Dicas:

1. Se desejar, adicione cebola ou alho para dar mais sabor ao seu caldo.
2. Para variar, use outros vegetais como batata-doce ou abobrinha.

A sopa de chuchu com bacon é uma opção deliciosa e nutritiva. Experimente fazê-la em casa e surpreenda os seus familiares!