Receita de Sopa de Chuchu e Frango

Cooking delicious and healthy sopa de chuchu e frango is easy when you follow this recipe carefully. This dish is perfect for a warm meal during cooler days.

Ingredientes:

• Chuchus - 2 unidades grandes
• Pernil de frango - 500g
• Cebola - 1 unidade
• Aceitunas - a gosto
• Salsinha - para temperar
• Sal e pimenta-do-reino - ao gosto
• Folhas de couve - 200g
• Cebolinha - para decoração (opcional)

Começando pela preparação do frango, lave-o bem e corte em pedaços. Em seguida, coloque o frango num recipiente com água fria, acrescente sal e leve ao fogo até a água ferver.

Depois de ferver, retire a coentrao, transfira o frango para uma panela nova e adicione folhas de couve. Deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Montagem:

1. Lave os chuchus e corte-os em pedaços pequenos.
2. Doe a cebola e adicione aos chuchus na panela, deixe cozinhar por alguns minutos até estarem bem cozidos.
3. Adicione o frango ao caldo já com os chuchus, temperando a sopa com sal e pimenta-do-reino. Sirva em tigelas decoradas com folhas de cebolinha se desejar.

Serve essa deliciosa sopa de chuchu e frango acompanhada de um pedaço de pão caseiro ou torradas para aproveitar todos os ingredientes. Experimente esta receita e surpreenda seus familiares!