Receita de Sorvete da Vó Iria

Conheça a deliciosa receita tradicional do sorvete da Vó Iria. Uma delícia que faz as vezes das guloseimas mais sadias para toda família. Siga os passos simples e surpreenda seus convidados!

Ingredientes:

• 4 xícaras de leite integral
• 6 claras de ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• Açúcar refinado para a tampa do recipiente
• Porção generosa de canela em pó

Método:

1. Bata as claras em neve com o açúcar até formar uma massa firme.
2. Adicione o leite gradualmente à mistura de ovos e bata novamente até obter um creme homogêneo.
3. Passe a mistura para o recipiente do sorveteira, cobrindo-o com açúcar refinado e canela em pó.
4. Assim que o processo estiver concluído, desligue a máquina e deixe resfriar antes de degustar.

Sirva gelado ou reserve para um lanche especial. Vó Iria certamente aprovaria esta receita!