Receita de Moqueca de Ovo da Bahia

Moqueca de ovo da Bahia é uma deliciosa receita tradicional que mistura ingredientes frescos e aromáticos típicos da culinária baiana. Esta sobremesa leva ovos, camarão, tomate, coentro e outros ingredientes que combinam perfeitamente com a base de aipim.

Para preparar essa receita, siga essas dicas básicas:

• Comece pelas temperuras: Misture todos os ingredientes secos para temperar os ovos e camarão.
• Sinta o cheiro da moqueca enquanto ela ferve. É sinal de que está pronta para acrescentar os ovos.
• Aipim: Use aipim em pedaços pequenos, cozido até ficar macio antes de ser adicionado à mistura.
• Adicione os ovos cuidadosamente após o aipim. Isso garante que eles cozinham perfeitamente.
• Coloque no prato e finalize com uma generosa dose de coentro.

O resultado é um prato refrescante e repleto de aromas, ideal para ser servido em dias quentes. Experimente essa receita e sinta a autenticidade da culinária baiana!