Receita de Soufflé de Chuchu: Delicioso Prato Tradicional

Soufflé de chuchu é um prato típico da culinária brasileira que surpreende com sua textura levemente esponjosa. Se você quer aprender a fazer esse soufflé, confira esta receita fácil e deliciosa!

Materiais:

• Chuchus (1 kg)
• Ovo
• Leite
• Farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, ao gosto

Modo de Preparo:

1. Corte os chuchus em pedaços e leve-os a água fervente com sal até ficarem macios.
2. Retire os chuchus da panela, esfria-os e peneire para tirar o líquido.
3. Bata os ovos com um pouquinho de leite. Misture farinha de trigo aos ovos sem parar de bater.
4. Junte os pedaços de chuchu na mistura, salte a pimenta-do-reino e continue batendo até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em um refratário e leve ao forno pré-aquecido até o soufflé ficar dourado.

Servir: Sirva o soufflé de chuchu quente, acompanhado de farofa ou arroz!

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