Patê de Grão-de-Bico: Receita Perfeita

Quer aprender a fazer patê de grão-de-bico? Esta receita é simples e deliciosa! O grão-de-bico é uma fonte maravilhosa de proteínas e fibras. Vamos começar!

Ingredientes

• Grãos-de-bico cozidos: 500g
• Cebola: 1 unidade
• Aceituna verde: 1/4 de xícara
• Salsa: a quantidade desejada
• Pão panko ou outro tipo de pano: para empanar (opcional)
• Temperos ao seu gosto, como alho e orégãos

Método

Comece lavando os grãos-de-bico bem. Após cozinhar até estarem macios, misture com a cebola picada, as aceitinhas verdes, salsa, e pão panko para empanar (se desejar). Adicione temperos como alho e orégãos para deixar o patê mais saboroso. Misture tudo muito bem até obter uma consistência cremosa.

Se prefere com textura mais grudenta, reserve um pouco de pão panko para empanar. Sirva patê de grão-de-bico no pão ou como acompanhamento ao seu prato principal.

Dicas e Variações

1. Pode variar os temperos e adicionar outros ingredientes, como pimenta-do-reino para mais picante.
2. Também pode experimentar misturar com vegetais crus para incrementar ainda mais a textura.
3. Armazene o patê de grão-de-bico em recipiente tampado e guarde na geladeira por até 3 dias.

Agora você já tem todas as dicas para fazer um delicioso patê de grão-de-bico. Divirta-se com essa receita!