Receita de Torta de Chocolate e Menta com Biscoito

Há quem acredite que uma receita perfeita é aquela que combina ingredientes inesperados em harmonia, e essa torta de chocolate e menta com biscoito é um ótimo exemplo disso. Ela une o doce do chocolate ao frescor da menta, criando um contraste delicioso. Se você gosta de uma sobremesa refrescante e que traz todo o charme de um bolo caseiro, essa é para você!

Ingredientes

• Biscoito: 400g
• Manteiga: 150g (a temperatura ambiente)
• Cacau em pó: 70g

Vamos agora aos ingredientes para o recheio:

• Chocolate ao leite: 200g, picado
• Manteiga: 50g (a temperatura ambiente)
• Suco de limão: 1 colher de sopa
• Menta fresca: 2 colheres de chá (para adoçar)
• Granulado de açúcar: para polvilhar

Modo de Preparo

1. Comece pelo biscoito: Misture o biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea. Reserve essa mistura em um pirex ou tarteira.
2. Por cima desse fundo, adicione 70g de cacau em pó que você esfarelou.
3. Preparando o recheio: Derreta o chocolate ao leite e a manteiga juntos. Adicione o suco do limão e a menta para adoçar. Misture bem todos os ingredientes. Espalhe sobre o fundo de biscoito.
4. No final, polvilhe açúcar granulado por cima da torta.

Conclusão

A combinação do biscoito com o chocolate e a menta cria uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer, nutritiva e deliciosa. Experimente essa receita em sua casa!