Receta de Torta de Frango Cremosa Sem Glúteo

Comece preparando a massa: Em um liquidificador, misture 2 xícaras de farinha de tapioca, 1/2 xícara de leite sem glúten e 1 ovo. Bata até obter uma consistência homogênea.

Cozinhe a torta: Unte um molde com manteiga ou óleo e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a superfície esteja bem assada.

Agora prepare o recheio: Em uma panela, aqueça 2 colheres de manteiga em fogo baixo. Adicione 200 gramas de peito de frango desfiado e refogue até que esteja bem cozido. Acrescente sal a gosto.

Adicione os ingredientes: Misture o frango refogado com um pouco de leite sem glúteo, 1 colher de sopa de maionese light e 1 colher de chá de alho em pó. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até engrossar.

Monte a torta: Desenforme a massa do molde e preencha com o recheio de frango cremoso. Sirva quente ou frio, acompanhado de uma salada verde.

• Ingredientes principais: Frango desfiado, leite sem glúteo, farinha de tapioca
• Tempo de preparação: 40 minutos
• Nível de dificuldade: Facil