Receita de Torta Mousse de Chocolate com Bolacha

Conheça esta deliciosa receita de torta mousse de chocolate, perfeita para quem gosta de um doce cremoso e fáceis de fazer. Esta torta leva as tradicionais bolachas amarelas ao preparo, tornando-a ainda mais especial.

Ingredientes:

• 300g de chocolate meio-amargo picado
• 4 claras em neve
• 150g de açúcar semiaçúcar
• 200ml de nata para montagem
• Bolachas amarelas (para base)

Modo de Preparo:

1. Leve o chocolate ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem até derreter por completo.
2. Bata as claras em neve com o açúcar até formar uma massa branca e firme.
3. Adicione o chocolate derretido à mistura das claras batidas. Misture delicadamente para combinar bem os dois ingredientes.
4. Passe as bolachas amarelas por água quente, escorra bem e reserve-as em uma forma adequada (preferencialmente com fundo removível).
5. Despeje a mistura sobre as bolachas. Coloque na geladeira por pelo menos 4 horas.

Dica: Para um toque final, você pode decorar sua torta mousse com chocolate ao leite derretido e lascas de chocolate.