Receita de Filé de Frango à Cordon Bleu

Filé de frango à Cordon Bleu é uma deliciosa opção para quem gosta de pratos sofisticados e fáceis de fazer. Este prato reflete a combinação perfeita entre o sabor do filé de frango com recheio de queijo e cogumelos, envolvido em um crocante mussarela.

Para preparar esse prato você precisará de alguns ingredientes básicos: filés de frango, mussarela, cogumelos, ovos, pão ralado, sal, pimenta-do-reino e manteiga. Além desses ingredientes principais, é sempre bom ter um pouco mais de manteiga para derretê-la no forno.

Passo a passo:

1. Passe os filés de frango com ovos e pão ralado.
2. Corte o queijo mussarela em fatias finas.
3. Preaqueça o forno para 200°C.
4. Coloque um fio de manteiga no fundo da assadeira.
5. Recheie os filés com mussarela e cogumelos.
6. Cubra com mais mussarela.
7. Assar por 20 minutos até o queijo derreter.

Acompanhe o seu Filé de Frango à Cordon Bleu com uma salada de folhas verdes ou arroz cozido. É um prato perfeito para dias de calor e também é uma excelente opção como refeição principal.

• Dica: Para garantir mais crocância, reserve o pão ralado no freezer por algumas horas antes de preparar a receita.
• Considere variar os tipos de cogumelos que você usa para dar um sabor único ao seu prato.