Receita de Abobrinha Recheada com Gorgonzola

Amantes de sobremesa e pratos principais, preparem-se para descobrir uma receita deliciosa que combina a textura suculenta da abobrinha com o sabor intenso do gorgonzola.

Ingredientes

• Abobrinhas médias
• Gorgonzola dourado
• Oliveira extra virgem
• Cebolas picadas
• Porco moído
• Mortadela
• Alho
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para começar, corte as abobrinhas ao meio. Retire as sementes e recheie-as com uma mistura feita da seguinte maneira: frite em azeite de oliva cebolas e alho até que estejam translúcidos. Adicione o porco moído, a mortadela e tempere a seu gosto. Misture tudo com gorgonzola dourado.

Coloque o recheio nas abobrinhas cortadas ao meio e asse-as em uma assadeira coberta com papel alumínio. Regue com um pouquinho de azeite, salte com alho e coloque no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Prepare-se para saborear essa receita autêntica de abobrinha recheada com gorgonzola.

Dicas e Sugestões

1. Adicione cebolas caramelizadas para dar mais sabor.
2. Inclua uma salada verde como acompanhamento.
3. Corte as abobrinhas em triângulos menores para facilitar o rechear e o cozimento uniforme.