Receta de Almôndegas Assadas de Frango com ASPARGOS

Almôndegas assadas de frango com aspargos é uma deliciosa combinação de sabores e texturas que vai deixar a sua mesa cheia de elogios! Prepare essa receita fácil e saudável para o jantar.

Ingredientes:

• 400g de peito de frango desossado
• 1 cucharada de alho em pó
• 1 pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 3 ovos
• 3 cucharadas de pão ralado
• Sal e pimenta ao gosto
• 100g de aspargos frescos
• 2 colheres de sopa de alcaparras picadas
• Óleo para assar

Método:

1. Coloque o peito de frango, alho em pó, pimenta-do-reino e azeitonas verdes em uma tigela. Misture bem.
2. Bata os ovos e misture com o pão ralado, sal, pimenta e um pouco da alcaparras. Adicione ao frango.
3. Use as mãos para formar as almôndegas com o tamanho que preferir.
4. Em uma assadeira, coloque os aspargos cortados em tiras e reserve.
5. Ferva água e cozinhe os aspargos por cerca de 5 minutos. Reserve-os na água fria até necessário.
6. Aqueça o forno a 200 graus.
7. Coloque as almôndegas assadas na assadeira, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem douradas.
8. Sirva a carne com os aspargos ao lado e alcaparras. Sirva quente!

Pronto! Sua refeição está pronta para o paladar mais exigente! Compartilhe essa receita e faça ela com seus entes queridos.